No Oil Houmous
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Parfois j'essaye de manger sain. Pas souvent mais ça m'arrive... Et comme le houmous, c'est la vie et que je ne peux pas m'en passer, j'ai essayé cette version plus light:
Ingredients
  • 1 càs de tahini (purée de sésame)
  • le jus d'un demi citron
  • 1 boîte de pois chiche (400g)
  • ½ tasse de aquafaba (l'eau de pois chiche)
  • 1 gousse d'ail
  • ½ càc de sel
  • ½ càc de cumin
Instructions
  1. Dans un blender mixer le tahini, le jus de citron et l'aquafaba.
  2. Ensuite rajouter les pois chiche et l'ail et mixer jusqu'à l'obtention d'un hoummous onctueux.
  3. Rajouter le sel & le cumin et rectifier assaisonnement si besoin.
  4. VegAppetit!!
Recipe by VegAppetit at http://vegappetit.com/no-oil-houmous/